Au fruit habituel de cette appellation s'ajoute la concentration obtenue par une maîtrise des rendements.
Le nez est un concentré de fruits rouges mûrs, enrichis de notes minérales et d'épices. Bel équilibre en bouche.
Terroir
Cette cuvée parcellaire est issue du lieu-dit "Gorge de Loup", sur un sol argilo-limoneux en surface et composé de granits alluviaux en profondeur.
Accords Mets/Vins
Idéal avec un coq au vin ou une belle Côte de boeuf
Notre Gamme de vins
Partout dans le monde, on craque pour nos élégants vins. Délicats, simples et délicieux