Une robe rubis profond, un nez complexe, où se mêlent des arômes de roses fanées, de sous-bois, ainsi que de belles notes minérales. La bouche longue et racée, laisse peu à peu apparaître de beaux tanins fins et élégants.
Terroir
Nos parcelles, issues du versant granitique sablonneux et de piémonts plus argileux, sont composées de sable de granit et manganèse désagrégés rose-rouge à gros cristaux.
Accords Mets/Vins
A déguster avec un gigot d'agneau de 8 heures, une terrine de perdreau, un cuissot de sanglier, une côte de bœuf, mais également avec du saint nectaire, du cantal ou un fromage de chèvre.
Notre Gamme de vins
Partout dans le monde, on craque pour nos élégants vins. Délicats, simples et délicieux
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