Convivialité et partage
Tout créateur de vin se doit d’être convivial et généreux.
Sans convivialité, sans générosité, l’acte de création est condamné, amputé, stérile, vain.
Convivialité et générosité sont une forme d’expression, elles enrichissent comme un vin apporte ses richesses aux mets qui l’accompagnent. L’un avec l’autre, l’un pour l’autre.